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　　中新网鹤壁9月9日电 题：从田间到餐桌：在河南浚县看一颗花生的“蝶变”

　　作者 韩章云 李悦

　　金秋九月，豫北广袤农田里的花生即将迎来收获。近日，记者来到河南省鹤壁市浚县一处高油酸花生种植示范基地，一簇簇花生枝叶繁茂，一些农人穿梭其间除草、查看长势，为花生丰收做最后的努力。

　　因营养价值丰富，花生有“长寿果”之誉。农业大省河南是我国花生主产区，年种植面积超1800万亩，总产量占全国三分之一。近年，营养价值更丰富的高油酸花生在河南大面积推广，除了给国人提供更优质健康的食用油料，“长寿果”也成为老百姓的“致富果”。